Дослідження технологій ферментованих злаків
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Цюкало, В. В. Дослідження технологій ферментованих злаків : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Цюкало Віталій Васильович ; наук. керівник Роман Миколайович Мукоїд. – Київ, 2024. – 100 с.