Удосконалення технології пивних дистилятів із пива світлих сортів з обґрунтуванням способу дистиляції
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Григор'єв, Г. Д. Удосконалення технології пивних дистилятів із пива світлих сортів з обґрунтуванням способу дистиляції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Григор'єв Георгій Дмитрович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 78 с.