Удосконалення технології пивних дистилятів із пива світлих сортів з обґрунтуванням способу дистиляції
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Григор'єв, Г. Д. Удосконалення технології пивних дистилятів із пива світлих сортів з обґрунтуванням способу дистиляції : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Григор'єв Георгій Дмитрович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2024. – 78 с.