Розроблення плану НАССР для виробництва сиру твердого «Російського» з волоським горіхом
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Городнича, О. Ю. Розроблення плану НАССР для виробництва сиру твердого «Російського» з волоським горіхом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Юріївна Городнича ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2021. – 130 с.