Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем (Патент на винахід № 95297)

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Дані досліджень показали, що внесення суспензії добавки з насіння льону в процесі механічної обробки пласта масла дозволяє отримати продукт із лікувально-профілактичними властивос-тями, а також покращеної консистенції. These studies have shown that the introduction of suspension of flax seed supplements during machining oil reservoir provides a product with curative properties and improved consistency.

Description

Citation

Патент 95297 UA, МПК А23С 15/02 (2006.01) Спосіб виробництва вершкового масла з наповнювачем / Українець А. І., Рашевска Т. О., Махоніна М. Ю. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № а 200900685 ; заявл. 30.01.2009 ; опубл. 25.07. 2011, Бюл. № 14.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By