Проект хлібозаводу в м. Жовква Львівської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Дзюб, М. І. Проект хлібозаводу в м. Жовква Львівської області з впровадженням традиційних технологій тісто приготування : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Іванівна Дзюб ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2022. – 88 с.