Наукове обґрунтування та розроблення технології горіхових паст за аюрведичними рекомендаціями
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Біленький, П. С. Розроблення технології соусів з використанням рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Павло Сергійович Біленький ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2023. – 86 с.