Удосконалення технології м’ясних та м’ясомістких консервів других страв
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Стиценко, В. Г. Удосконалення технології м’ясних та м’ясомістких консервів других страв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Стиценко Віталій Григорович ; наук. керівник Ігор Мирославович Страшинський. – Київ, 2025. – 115 с.