Удосконалення технології страв із крупів для кафе європейської кухні
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гузій, Х. З. Удосконалення технології страв із крупів для кафе європейської кухні : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Христина Зорянівна Гузій ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2023. – 95 с.