Мінімізація енергетичних затрат процесу сушки
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В залежності від типу компресійної кривої можна визначити кількість вилученої рідини методом відтискання та сушіння.
Depending on the type of the compression curve can be determined by the amount of fluid withdrawn by pressing and drying.
Description
Citation
Скачко, Ю. В. Мінімізація енергетичних затрат процесу сушки / Ю. В. Скачко, О. М. Прохоров, В. О. Аністратенко // Розробка та впровадження прогресивних технологій та обладнання у харчову та переробну промисловість: тези доп. Всеукр. науково-техн. конф., 17-20 жовт. 1995. — К.: УДУХТ, 1995. - С. 90.