Удосконалення технології сирників в ресторані Голосіївського району м. Києва
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Таранишина, І. Л. Удосконалення технології сирників в ресторані Голосіївського району м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Інна Леонідівна Таранишина ; наук. керівник Люмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2021. – 127 с.