Проєкт хлібозаводу в м. Житомир з виробництва пшеничних хлібобулочних виробів
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пиркова, К. О. Проєкт хлібозаводу в м. Житомир з виробництва пшеничних хлібобулочних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Пиркова Катерина Олександрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот – Київ, 2025. – 107 с.