Удосконалення технології виробів з прісного тіста для закусочної
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Безхмельніцина, Є. С. Удосконалення технології виробів з прісного тіста для закусочної : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Єлизавета Сергіївна Безхмельніцина ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2022. – 108 с.