Удосконалення технології страв японської кухні для спеціалізованого ресторану
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кріпкий, А. О. Удосконалення технології страв японської кухні для спеціалізованого ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Олександрович Кріпкий ; наук. керівник Ольга Андріївна Коваль. – Київ, 2022. – 94 с.