Проект реконструкції цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням складу БЗБ і впровадженням технології приготування хліба «На хмелю»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Литвинець, В. С. Проект реконструкції цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням складу БЗБ і впровадженням технології приготування хліба «На хмелю» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Станіславівна Литвинець ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2020. – 82 с.