Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Лешковят, О. В. Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Василівна Лешковят ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2020. – 83 с.