Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Лешковят, О. В. Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Василівна Лешковят ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2020. – 83 с.