Перспективи розробки нових продуктів на базі вторинної молочної сировини
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В роботі окреслено перспективи розробки нових продуктів на базі вторинної молочної сировини.
Опис
Бібліографічний опис
Дейниченко, В. Г. Перспективи розробки нових продуктів на базі вторинної молочної сировини / В. Г. Дейниченко, Т. В. Кравченко, Л. Г. Дейниченко // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали IХ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 23 жовтня 2020 р. – Прага : Oktan Print s.r.o., 2020. – С. 178.