Проект цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чернігів із встановленням потоково-механізованої лінії виробництва здобного і цукрового печива
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ятченко, О. М. Проект цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чернігів із встановленням потоково-механізованої лінії виробництва здобного і цукрового печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Миколаївна Ятченко ; наук. керівник Юлія Петрівна Звягінцева-Семенець. – Київ, 2021. – 91 с.