Проект цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чернігів із встановленням потоково-механізованої лінії виробництва здобного і цукрового печива
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ятченко, О. М. Проект цеху борошняних кондитерських виробів у м. Чернігів із встановленням потоково-механізованої лінії виробництва здобного і цукрового печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олександра Миколаївна Ятченко ; наук. керівник Юлія Петрівна Звягінцева-Семенець. – Київ, 2021. – 91 с.