Вторичные ресурсы молочной промышленности: пути использования
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Охарактеризованы основные вторичные материальные ресурсы молочной промышленности. Приведенные их показатели качества и безопасности. Особое внимание уделено проблеме использования сыворотки, которая имеет очень высокие показатели ХПК. Проанализирована текущая ситуация с их использованием. Указанные возможные способы утилизации. The main secondary material resources of the dairy industry are characterized. Their indicators of quality and safety are given. Particular attention is paid to the problem of using serum, which has a very high HSC. The current situation with their use is analyzed. Possible ways of utilization are outlined.
Description
Citation
Сулейко, Т. Л. Вторичные ресурсы молочной промышленности: пути использования / Т. Л. Сулейко, Е. И. Семѐнова, Н. А. Бублиенко // Проблемы экологии и экологической безопасности. Создание новых полимерных материалов : VII международная заочная научно-практическая конференція, 5 июня 2020 г. – Минск : УГЗ, 2020. – С. 342.