Проект хлібозаводу в м. Мелітополь Запорізької області з впровадженням широкого асортименту виробів за традиційних технологій приготування напівфабрикатів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ганзина, Б. О. Проект хлібозаводу в м. Мелітополь Запорізької області з впровадженням широкого асортименту виробів за традиційних технологій приготування напівфабрикатів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Богдан Олегович Ганзина ; наук. керівник Анна Миколаївна Грищенко. – Київ, 2022. – 106 с.