Виробництво салатних соусів у цеху потужністю 8 т за добу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Щербина, О. П. Виробництво салатних соусів у цеху потужністю 8 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Павлівна Щербина ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2020. – 93 с.