Розроблення рецептури цукрового печива оздоровчого призначення з використанням конопляної олії та впровадженням його в проєкті кондитерського підприємства в м. Радивилів Рівненської області
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Лелякова, Д. Е. Розроблення рецептури цукрового печива оздоровчого призначення з використанням конопляної олії та впровадженням його в проєкті кондитерського підприємства в м. Радивилів Рівненської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Лелякова Діана Енверівна ; наук. керівник Людмила Василівна Махинько. – Київ, 2024. – 127 с.