Удосконалення технології м'ясо-рослинних посічених напівфабрикатів для спеціального харчування
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Фіненко, В. М. Удосконалення технології м'ясо-рослинних посічених напівфабрикатів для спеціального харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Фіненко Валерій Михайлович ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2024. – 104 с.