Розроблення документації системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу 30% «Сирний» згідно схеми сертифікації FSSC 22000 версії 6 для оператора ринку ПП «Віктор і К»
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Марченко, К. Р. Розроблення документації системи управління безпечністю виробництва майонезного соусу 30% «Сирний» згідно схеми сертифікації FSSC 22000 версії 6 для оператора ринку ПП «Віктор і К» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марченко Катерина Романівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2025. – 164 с.