Розширення асортименту солодких страв в меню ресторану першого класу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Чайка, О. Я. Розширення асортименту солодких страв в меню ресторану першого класу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Олеся Ярославівна Чайка ; наук. керівник Володимир Вікторович Польовик. – Київ, 2023. – 107 с.