Переваги виробництва крафтової продукції
Loading...
Files
Date
Authors
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Охарактеризовано переваги виробництва крафтової продукції, направлення їх на покращення якості продуктів, підвищення безпеки та створення нових харчових рішень
The advantages of the production of craft products are characterized, their direction to improve the quality of products, increase safety and create new food solutions
Description
Citation
Дочинець, І. В. Переваги виробництва крафтової продукції / І. В. Дочинець // Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 7 листопада 2024 р., м. Харків. – Харків : Державний біотехнологічний університет, 2024. – С. 27.