Розширення асортименту та удосконалення технології паштетів з нетрадиційної сировини
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Селезньова, О. І. Розширення асортименту та удосконалення технології паштетів з нетрадиційної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Ілгарівна Селезньова ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2021. – 110 с.