Технологія каротиновмісних збагачувачів з моркви
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропоновано технологію одержання харчових каротиновмісних добавок з моркви.
Рroposed technology of food additives with carrots containing carotene.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бандуренко, Г. М. Технологія каротиновмісних збагачувачів з моркви / Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, Т. М. Левківська // Практичні і теоретичні аспекти сучасного овочівництва : матеріали всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої 40-річчю від дня заснування Дослідної станції «Маяк» Інституту овочівництва і баштанництва НААН, 25 квітня 2014 р., с. Крути, Чернігівська обл.- Ніжин : Видавець Лисенко М. М., 2014. - С. 9-11.