Гамбургер «Делікатесний» (Патент на корисну модель № 87784)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено гамбургер, що містить свинину напівжирнута м'ясо куряче у співвідношенні 50:50, гідратовані висівки пшеничні, висівки для паніровки, цибулю ріпчасту, перець чорний мелений, взяті у кількості від вмісту м'яса. A hamburger that contains semi fat porkand chicken meat 50:50, hydrated wheat bran, bran for breading, onion,ground black pepper, taken in quantity of meat content.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 87784, МПК А23L 1/311. Гамбургер «Делікатесний». / Крижова Ю. П., Повх Т. М. ; патентовласник - НУХТ; заявл. 29.05.2013; опубл. 25.02.2014, Бюл. № 4.