Організаційно-наукові засади мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто методи виробничого мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості. The methods for the production of microbiological control in dairy industry are considered.
Опис
Бібліографічний опис
Науменко О.В. Організаційно-наукові засади мікробіологічного контролю на підприємствах молочної промисловості / О.В.Науменко // Молочная индустрия. – 2013. - №2. - С. 18-22.