Проект цеху переробки винограду для отримання виноматеріалів для вина десертного кріпленого типу Кагор з використанням сучасного обладнання потужністю 2 тис. т винограду за сезон
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Мачужак, М. М. Проект цеху переробки винограду для отримання виноматеріалів для вина десертного кріпленого типу Кагор з використанням сучасного обладнання потужністю 2 тис. т винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мачужак Марія Михайлівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2023. – 62 с.