Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса (Патент на изобретение № 3074)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisia КМ-94 БИМ У-190 Д КНМИМ АНБ, который используется для сбраживания квасного сусла при производстве кваса.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на изобретение № 3074 Республики Беларусь, С 12N 1/18, С 12R 1:865 Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса / Прибильський В. Л., Косминский Г. И., Цед Е. А., Якиревич Л. М. - 970150 ; заявл. 19.03.97 ; опубл. 30.12.99.