Удосконалення технологій безглютенових борошняних страв для кафе-млинцевої
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Процюк, Б. В. Удосконалення технологій безглютенових борошняних страв для кафе-млинцевої : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Процюк Богдана Володимирівна ; наук. керівник В’ячеслав Олександрович Губеня. – Київ, 2023. – 87 с.