Моніторинг якості зерна, вирощеного у Полтавській області у 2024 році
Loading...
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Якість зерна є ключовим фактором у харчовій промисловості та сільському господарстві. Вона безпосередньо впливає на якість кінцевого як харчового, так і кормового продукту. Високоякісне зерно користується більшим попитом, що забезпечує вищу прибутковість для виробників. Метою дослідження було визначення якісного потенціалу зерна врожаю 2024 року
Grain quality is a key factor in the food industry and agriculture. It directly affects the quality of the final food and feed product. High-quality grain is in greater demand, which provides higher profitability for producers. The purpose of the study was to determine the quality potential of the grain of the 2024 harvest
Grain quality is a key factor in the food industry and agriculture. It directly affects the quality of the final food and feed product. High-quality grain is in greater demand, which provides higher profitability for producers. The purpose of the study was to determine the quality potential of the grain of the 2024 harvest
Description
Citation
Котенко, Б. Моніторинг якості зерна, вирощеного у Полтавській області у 2024 році / Б. Котенко, О. Супрун-Крестова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – Ч. 1. – С. 129.