Проект цеху борошняних кондитерських виробів в м. Суми із встановленням потоково-механізованих ліній виробництва затяжного печива і крекеру
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Святська, А. В. Проект цеху борошняних кондитерських виробів в м. Суми із встановленням потоково-механізованих ліній виробництва затяжного печива і крекеру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Віталіївна Святська ; наук. керівник Юлiя Вiктopiвнa Кaмбулoвa. – Київ, 2021. – 91 с.