Удосконалення технології панкейків з нетрадиційної сировини для дієтичного харчування
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шевчук, Ю. В. Удосконалення технології панкейків з нетрадиційної сировини для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Шевчук Юлія Віталіївна ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2024. – 164 с.