Шинка «Дієтична» (Патент на корисну модель № 94562)
No Thumbnail Available
Files
Date
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Шинка, що мiстить баранину, сiль, цукор, нiтрит натрiю, перець духмяний або чорний мелений, часник свiжий, суміш для ін’єктування, воду питну, яка вiдрiзняється тим, що додатково містить м'ясо лося.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 94562 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) Шинка «Дієтична» / Москалюк О. Є., Гащук О. І., Федурко І. А., Штик І. І. ; власник НУХТ. — № u 201403189 ; заявл. 28.03.2014 ; опубл. 25.11.2014, Бюл. № 22.