Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4456| Title: | Дослідження впливу деяких неорганічних і органічних з гідрофобними группами сполук на вміст цукрози в мелясі |
| Authors: | Подобій, Олена Валеріївна Мірошников, Олег Миколайович Бобрівник, Леонід Дем'янович Климович, В. М. |
| Keywords: | меляса molasses вплив речовин на вміст цукрози impact of substances on sucrose content кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів |
| Issue Date: | 1999 |
| Citation: | Дослідження впливу деяких неорганічних і органічних з гідрофобними группами сполук на вміст цукрози в мелясі / О. В . Подобій, О. М . Мірошников, Л. Д . Бобрівник, В. М . Климови ч // Створення нових матеріало- та енергоощадних технологій і високоефективного обладнання для цукрової промисловості : шоста міжнародна науково-технічна конференція. - К, 1999. — С. 30-31. |
| Abstract: | Досліджений вплив деяких солей та органічних сполук з гідрофобними групами на коефіцієнт насичення цукрози в реальних мелясах. The effect of selected salts and organic compounds with hydrophobic groups on the sucrose RATE saturation in real molasses. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4456 |
| Appears in Collections: | Матеріали конференцій |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.