Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4456
Title: Дослідження впливу деяких неорганічних і органічних з гідрофобними группами сполук на вміст цукрози в мелясі
Authors: Подобій, Олена Валеріївна
Мірошников, Олег Миколайович
Бобрівник, Леонід Дем'янович
Климович, В. М.
Keywords: меляса
molasses
вплив речовин на вміст цукрози
impact of substances on sucrose content
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Issue Date: 1999
Citation: Дослідження впливу деяких неорганічних і органічних з гідрофобними группами сполук на вміст цукрози в мелясі / О. В . Подобій, О. М . Мірошников, Л. Д . Бобрівник, В. М . Климови ч // Створення нових матеріало- та енергоощадних технологій і високоефективного обладнання для цукрової промисловості : шоста міжнародна науково-технічна конференція. - К, 1999. — С. 30-31.
Abstract: Досліджений вплив деяких солей та органічних сполук з гідрофобними групами на коефіцієнт насичення цукрози в реальних мелясах.
The effect of selected salts and organic compounds with hydrophobic groups on the sucrose RATE saturation in real molasses.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4456
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2.pdf840,45 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.