Перегляд за Автор "Yurchuk, Lyudmila"
Зараз показуємо 1 - 20 з 25
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Alternative Methods of Obtaining Electricity for Active Tourism(2016) Protas, Andrey; Yurchuk, LyudmilaДокумент Bar glassware(2014) Yurchuk, Lyudmila; Penchuk, VladyslavThere is such a variety of bar glassware out there that it can get confusing to decipher which ones accompany which drinks. All bar glassware is shaped differently for a purpose.Документ Bar glassware as an essential element in the system of catering(2014) Yurchuk, Lyudmila; Penchuck, VladislavThere is such a variety of bar glassware out there that it can get confusing to decipher which ones accompany which drinks. This article gives the information about bar glassware.Документ Beer production technology(2013) Yurchuk, Lyudmila; Dmitriev, IlyaBeer is one of the oldest and most complex in preparation of drinks. This article gives the information about the latest technologies in brewering.Документ Communicative language teaching(2019) Yurchuk, LyudmilaThe published material deals with the communicative approach in teaching a foreign language.Документ Creative performance approach to communicative language teaching(2024) Yurchuk, Lyudmila; Yanenko, LarisaДокумент Delicious Italy Wine(2016) Samorodova, Svitlana; Yurchuk, LyudmilaДокумент Ecology. Protecting the environment(2012) Yurchuk, Lyudmila; Skryp, T.; Murak, OksanaДокумент English for tourism and catering : coursebook(2014) Smirnova, Elizabeth; Mykhailova, Nelia; Kokhan, Olena M.; Yurchuk, Lyudmila; Vlasenko, LudmilaThis coursebook consists of two parts, which are directed to the formation of foreign language communicative competence with the students, acquirements of lexis on specialty, development of skills and abilities on reading and translating original texts on professional activity.Документ Enotourism in France(2015) Bondar, Veronica; Kolomiiets, Alina; Yurchuk, LyudmilaДокумент Food Flavouring(2013) Yurchuk, Lyudmila; Fedorenko, O.Flavourings are used as additives to create flavor for food products thay do not have desired flavours.This article gives the information about the advatages abd disadvatages of food flavouring and newest technologies in this domain.Документ Importance of protein and its source(2017) Kanivets, Tatiana; Zotova, Nataliya; Hood, Bogdana; Yurchuk, LyudmilaProtein, highly complex substance that is present in all living organisms.Документ Innovative approaches to foreign language communicative competence formation(2022) Yurchuk, Lyudmila; Yanenko, LarisaThe article deals with the innovative technologies in speech training of students of higher non-language educational institutions, analyzes the experience of their use for the formation of foreign language communicative competence of future professionals. У статті розглянуто інноваційні технології мовленнєвого навчання студентів вищих немовних навчальних закладів, проаналізовано досвід їх використання для формування іншомовної комунікативної компетентності майбутніх фахівців.Документ Italian wine tourism development in the global space(2015) Samorodova, Svitlana; Yurchuk, LyudmilaWine tourism is a growing industry which characterizes the vacations of millions of people every year, can have a major impact on employment and dentity of the regions in which it takes place. It is also becoming a significant element of the marketing strategy for many wine producers and their representative bodies. Винний туризм є розвивається галуззю, яка характеризує канікул мільйони людей щороку, може мати серйозний вплив на зайнятість і dentity з регіонів, в яких це відбувається. Це також стає значним елемент маркетингової стратегії для багатьох виробників вина і їх представників.Документ Lupine flour using in technology of restaurant industry establishment production(2013) Hrebeniuk, I.; Bondar, Natalia; Yurchuk, LyudmilaUsing of food lupine in culinary product technology has been investigated.Документ Method of pectin esterification determination degree by titrated acidity(2020) Shulga, Oksana; Lystopad, Vladimir; Shulga, Sergii; Yurchuk, LyudmilaIntroduction. Studies have been conducted to develop a method for determining the pectin esterification degree in order to limit the use a significant number of costly and hardly available reagents. Materials and methods. The samples of apple and citric pectin were exhibited at Kyiv market with the different degree of esterification according to accompanying documentation. IR-spectroscopy research was provided on device Nexus-475 Nicolet firm. NMR-spectrums were registered by NMR-spectrometer Mercury, VARIAN firm. Mathematical treatment of the results is done according to mathematical modeling concept. Results and discussion. In the IR spectrum of low-esterified pectin, this band is low intensity and is in the oscillations region of 1686.71 cm-1. In spectrum of high-ester pectin the intensive line with three maximums at 3400.56 cm-1, 3316.52 cm-1, 3271.70 cm-1, which corresponds to stretching νOH. In IR-spectrums with esterification till 42% the line of free carboxyl group is available, in IR-spectrums of high-esterified pectin there is an intensive line of carboxylate groups (CO2-), and that differs the given spectrums. The given characteristics of NMR-spectrums show the difference in structure of high- and low-esterified pectin, but it does not give an opportunity to conduct the quantitative determination of esterification degree. While analyzing the results we can make a conclusion that the degree or hyperbolic models are the best for prognosing. The difference between chemical method of esterification degree determination and suggested method is 0.6-1.3%. Conclusions. Determination of the pectin degree esterification is possible by tyranic acidity with subsequent calculation by the regression equation. Були проведені дослідження з метою розробки методу визначення ступеня етерифікації пектину з метою обмеження використання значної кількості дорогих і малодоступних реагентів. Матеріали та методи. Зразки яблучного та лимонного пектину виставлялися на Київському ринку з різним ступенем етерифікації відповідно до супровідної документації. ІЧ-спектроскопічні дослідження проводили на приладі Nexus-475 фірми Nicolet. ЯМР-спектри реєстрували на ЯМР-спектрометрі Меркурій фірми ВАРІАН. Математична обробка результатів виконана відповідно до концепції математичного моделювання. Результати і обговорення. В ІЧ-спектрі низькоетерифікованого пектину ця смуга має низьку інтенсивність і знаходиться в області коливань 1686,71 см-1. У спектрі високоефірного пектину інтенсивна лінія з трьома максимумами при 3400,56 см-1, 3316,52 см-1, 3271,70 см-1, що відповідає розтягуванню νOH. В ІЧ-спектрах з етерифікацією до 42% наявна лінія вільної карбоксильної групи, в ІЧ-спектрах високоетерифікованого пектину є інтенсивна лінія карбоксилатних груп (CO2-), що відрізняє наведені спектри. Наведені характеристики ЯМР-спектрів показують різницю в структурі високо- і низькоетерифікованого пектину, але це не дає можливості провести кількісне визначення ступеня етерифікації. Аналізуючи результати, можна зробити висновок, що найкращими для прогнозування є градусні або гіперболічні моделі. Різниця між хімічним методом визначення ступеня етерифікації та запропонованим становить 0,6-1,3%. Висновки. Визначення ступеня етерифікації пектину можливо за тирановою кислотністю з подальшим розрахунком за рівнянням регресії.Документ Peculiarities of communicative language teaching(2015) Yurchuk, LyudmilaThe article deals with peculiarities of communicative language teaching from socio-cultural aspect of authentic information exchange to the nature of teaching-learning goals. Стаття присвячена особливостям комунікативного навчання, новим підходам і тактикам.Документ Peculiarities of communicative language teaching(2017) Yurchuk, Lyudmila; Yanenko, LarisaThe article deals with some peculiarities of communicative language teaching. У статті розглядаються деякі питання, які стосуються особливостей комунікативного підходу до викладання іноземної мови.Документ Professional English for Communication(2013) Smirnova, Elizabeth; Mykhailova, Nelia; Chala, Kateryna; Yurchuk, Lyudmila; Kokhan, Olena M.; Yanenko, Larisa; Lukianets, Halyna; Rusakova, Anna; Boyko, Anna; Tkachenko, NataliyaThis course book is directed to the development of foreign language professional competence with the students. It consists of two parts. It contains texts on professional and tourist regional geography, a number of lexical and grammar exercises. Основна мета посібника – допомогти студентам в опануванні лексико-тематичним матеріалом на основі сучасних оригінальних текстів та мовних імовленнєвих вправ, спрямованих на формування і розвиток у студентів іншомовної комунікативної компетенції, з метою активізації навичок комунікації в професійній діяльності майбутніх фахівців. Посібник складається з двох частин: перша містить 10 розділів, в яких подано основні тематичні тексти побутової та країнознавчої тематики, тексти для самостійного читання, а також вправи, друга –13 розділів з текстами про майбутню спеціальність різних напрямів підготовки студентів, а також додатковим матеріалом за професійним спрямуванням з відповідними вправами. Призначений для самостійної роботи студентів І–ІІ курсів усіх напрямів підготовки бакалаврів денної та заочної форм навчання.Документ Religious Tourism in Ukraine(2016) Ryabenka, Anastasia; Yurchuk, Lyudmila