Статті

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7522

Переглянути

Фільтри

2010 - 20124

Налаштування

Містить файли: ТакКлючове слово: search.filters.subject.microscopic fungi

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
  • Ескіз
    Документ
    Вплив умов культивування на синтез інулінази Penicillium SP. 225
    (2011) Стойко, Вікторія Іштванівна; Жданова, Нелли; Айзенберг, Вікторія Леонідівна; Капічон, Г. П.
    Вивчено вплив деяких технологічних параметрів на біосинтез інулінази мікроміцетом Penicillium sp. 225. Визначені джерела вуглецевого (жмих топінамбуру) та азотного (азотнокислий калій) живлення. Температура 20 С, об’єм поживного середовища 150 мл за швидкості перемішування 160 об/хв протягом 3-х діб є оптимальними параметрами культивування продуценту. При вирощуванні Penicillium sp. 225 на підібраному поживному середовищі інуліназна активність зросла у 9 раз
  • Ескіз
    Документ
    Селекція продуцентів позаклітинної ліпази для використання в біотехнології
    (2010) Борисенко, А. В.; Антонюк, Марія Миколаївна; Айзенберг, Вікторія Леонідівна; Павліченко, Г. К.; Капічон, Г. П.
    Проведено направлений скринінг щодо здатності до синтезу ліпази серед 176 штамів мікроміцетів. Найактивнішими продуцентами виявилися представники роду Rhizopus. Селекціоновано новий ефективний термотолерантний штам Rhizopus sp. 2000 ФМ, який має високі показники ліполітичної активності і широкі перспективи застосування в біотехнології. The targeted screening for the ability of lipases to the synthesis of fungi strains including 176. The most active producers were representatives of the genus Rhizopus. Selected new effective thermotolerance strain Rhizopus sр. 2000 FM, which has a high lipolytic activity and broad prospects for application in biotechnology.
  • Ескіз
    Документ
    Дослідження мікрофлори концентрату квасного сусла
    (2012) Косоголова, Людмила Олексіївна; Гаркава, Катерина Григорівна; Сіленко, В. В.; Решетняк, Людмила Расуловна; Веселовська, Таїсія Євгеніївна
    В статті наведено результати вивчення видового складу інфікуючої мікрофлори концентрату квасного сусла. The species composition of microflora infecting kvass wort concentrate is presented in this study.
  • Ескіз
    Документ
    Оптимізація умов культивування гриба Rhizopus sp. 2000 ФМ – продуцента позаклітинної ліпази
    (2011) Борисенко, А. В.; Лич (Ткаченко), Інна Валентинівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Айзенберг, Вікторія Леонідівна
    Досліджено фізіолого-біохімічні особливості нового активного продуцента екзоліпази – термотолерантного штаму Rhizopus sp. 2000 ФМ та вивчено вплив деяких технологічних параметрів його культивування на синтез ферменту. Обрано оптимальні джерела вуглецю (соняшникова олія) та азоту (соєве борошно) для максимального синтезу ліпази. Оптимальні умови культивування Rhizopus sp. 2000 ФМ: швидкість перемішування середовища 160 об/хв, температура вирощування 40 – 42°С та додавання 5% добового інокулюму. Investigated physiological and biochemical properties of new active producer of extracellular lipase - thermotolerance strain Rhizopus sp. FM 2000 and the influence of some technological parameters of its cultivation on the synthesis of the enzyme. Elected optimal carbon source (sunflower oil - 1%) and nitrogen (soybean meal - 2%) for maximum production of lipase. Optimal conditions for cultivating Rhizopus sp. FM 2000: move medium speed 160 rpm, growing at a temperature 40-42˚ C with adding 5% daily inokulyum.