root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Тези доповідей, матеріали конференцій
Тези доповідей
Тези доповідей
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
2 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
search.filters.author.Рудюк, Віталій Петрович
2
search.filters.author.Пасічний, Василь Миколайович
ORCID
search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-0138-5590
Ключові слова
2
search.filters.subject.кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
1
search.filters.subject.an analogue of cheese
1
search.filters.subject.low-protein products
1
search.filters.subject.sausages
1
search.filters.subject.structure-forming
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2022
2
Містить файли
2
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Автор: search.filters.author.Рудюк, Віталій Петрович
×
ORCID: search.filters.orcid.https://orcid.org/0000-0003-0138-5590
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 2 з 2
Документ
Перспективи використання аналогів сиру у ковбасному виробництві
(
2022
)
Рудюк, Віталій Петрович
;
Пасічний, Василь Миколайович
Показати більше
Представлено результати аналізу сучасного ринку аналогів сиру для виробництва ковбасних виробів.
Показати більше
Документ
Структуроутворювач універсальний для виробництва низькобілкових сирних продуктів
(
2022
)
Рудюк, Віталій Петрович
;
Пасічний, Василь Миколайович
Показати більше
Наведено результати дослідження продукту з різним складом структуроутворюючої суміші для м’ясних продуктів
Показати більше
