Наведено результати дослідження жирнокислотного складу насіння чіа і насіння маку.
The results of the study of the fatty acid composition of chia seeds and poppy seeds are presented.
(2013) Дербугова, Галина Любомирівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Манк, Валерій Веніамінович
З метою перевірки впливу НВЧ-поля на вміст ненасичених жирних кислот було порівняно жирнокислотний склад обробленого і контрольного зразків гарбузової олії.
With the aim of verification of influence of NHS-pre-treatment on content of the nonsaturated fat acids it was comparatively fatts composition of treat and control standards of pumpkin oil.
