Виявлення фальсифікації насіння чіа
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Наведено результати дослідження жирнокислотного складу насіння чіа і насіння маку.
The results of the study of the fatty acid composition of chia seeds and poppy seeds are presented.
Description
Citation
Віеіра, А. О. Виявлення фальсифікації насіння чіа / А. О. Віеіра, С. І. Усатюк, О. М. Тищенко // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІIІ Міжнар. наук.-практ. конф., 16-17 листопада 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – C. 269-270.