(2007) Топольник, Віра Григорівна; Урганова, Наталя В’ячеславівна; Ржезак, Володимир Олександрович; Пейков, Костянтин Костянтинович; Кузьмін, Олег Володимирович
В статті розглянуто залежність мікроелементного складу технологічної води для виробництва горілки, в залежності від складових.
In the article dependence of microelement composition of technological water is considered for the production of vodka, depending on constituents.
