Жири - група есенціальних нутрієнтів, що надходять до організму людини з
їжею. Практично всі харчові продукти містять у своєму складі жири і жироподібні
речовини, які виконують в організмі людини дві основні функції - запасну і
структурну, а також енергетичну, захисну, специфічну та інші.
Fat - a group of essential nutrients entering the human body with
food. Almost all foods contain some kind of fats and fat-like
substances in the human body perform two main functions - and a spare
structural and energy, protective, specific, and others.
