Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Оцінка якості та безпечності йогурту, збагаченого композицією лікарської сировини(2021) Гойко, Ірина Юріївна; Мещеряков, АндрійПроведена комплексна оцінка якості розробленого йогурту з використанням фітокомпозиції із лікарської рослинної сировини, а саме м’яти, кропиви та ромашки. A comprehensive assessment of the quality of the developed yogurt was carried out using a phytocomposition from medicinal plant raw materials, namely mint, nettle and chamomile.Документ Розроблення фітокомпозиції із лікарської рослинної сировини для збагачення йогуртів(2021) Гойко, Ірина Юріївна; Мещеряков, АндрійПоказано перспективність використання лікарської рослинної сировини у виробництві йогуртів, що дає можливість розширити асортимент кисломолочних напоїв. Тhe prospects of using medicinal plant raw materials in the production of yogurts are shown, which makes it possible to expand the range of sour milk drinksДокумент Використання нанотехнологій при виробництві морозива(2017) Шумяк, Ольга Сергіївна; Мещеряков, Андрій; Носенко, Володимир Єрофійович; Літвинчук (Воронцова), Світлана ІванівнаОтримані дані, з яких можна зробити висновок щодо сумнівної користі наноморозива на організм людини. Оскільки ні користь, ні шкоду для організму складових компонентів не доведено, то вибір щодо вживання наноморозива залежить лише від споживача. The obtained data from which it is possible to draw a conclusion on the questionable benefit of nanomorrose on the human body. Since neither the benefits nor the harm to the body of the constituents has been proved, the choice regarding the use of nanomolishing depends only on the consumer.