Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
3 результатів
Результати пошуку
Документ Крафтова виноробня при готельному підприємстві(2024) Кравченко, Ростислав Романович; Лявинець, Георгій Михайлович; Люлька, Олександр МиколайовичУ роботі проаналізовано можливість впровадження квафтової виноробні при готельному підприємствіДокумент Нетрадиційна сировина у виробництві пива(2022) Бліщ, Роксолана Олександрівна; Бабич, Ірина МихайлівнаВиробництво крафтового пива передбачає використання лише натуральних інгредієнтів. Пивовари здійснюють пошук нових джерел для розширення асортименту пива з оригінальними органолептичними властивостями. Тому актуальним завданням є часткова заміна хмелю на нетрадиційну сировину.Документ Розвиток концепцій промислового виробництва(2013) Колос, Ірина ВасилівнаСистематизовано теоретико-методичні положення концепцій промислового виробництва з виокремленням їх пріоритетів: кустарного, масового, ощадливого. Доведено доцільність впровадження принципів ощадливого виробництва в практику вітчизняних промислових підприємств. Systematize theoretical and methodological position of concepts of industrial production with the release of their priorities: handicraft, mass, lean. The expediency of introducing the principles of lean manufacturing practices in the domestic industry.