Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Товарознавча оцінка якості горілок(2016) Башинська, Аліна Василівна; Шаповалова, Наталія ПетрівнаЛевова частка алкоголю, зокрема й фальсифікованої продукції, постачається на ринок з нелегального виробництва. Понад 50 % горілки у закладах торгівлі не відповідають нормативам Держстандарту. Тому доцільно провести товарознавчу оцінку якості горілки серед українських виробників. The lion's share of alcohol, including counterfeit products supplied to the market with illegal production. Over 50% of vodka in trade schools do not meet standards Standard. Therefore appropriate to commodity quality assessment among Ukrainian vodka producers.Документ Вплив полімерних закупорювальних засобів на якість горілок(2014) Олійник, Світлана Іванівна; Ловягін, Олександр; Гасюк, М. В.Запропоновано прискорений метод випробування полімерних закупорювальних засобів за підвищеної температури з моделюванням поглинання горілкою летких інгредієнтів під час зберігання, що дає змогу підвищити достовірність та об'єктивність оцінки якості за рахунок використання інструментальних методів аналізу. Proposed accelerated testing of polymer closures for high temperature simulations of vodka absorption of volatile components during storage, which makes it possible to increase the accuracy and objectivity of quality through the use of instrumental methods of analysis.