Тези доповідей, матеріали конференцій

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373

Переглянути

Зараз показуємо 1 - 3 з 3

Функціональні властивості інуліну
(2013) Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана Анатоліївна
Зроблено огляд профілактичних властивостей інуліну. It was made the review of inulin functional properties.
Розроблення масляної пасти із буряка червоного столового
(2013) Подковко, Оксана Анатоліївна
Розроблено новий вид масляної пасти із порошком із буряка червоного столового. New type of butter paste with red beet powder were developed.
Розроблення масляної пасти із порошком із червоного столового буряка
(2013) Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
Нами розроблено рецептуру, технологію та технологічну схему масляної пасти з порошком із червоного столового буряку. We developed a formulation, technology and process flow of butter paste with the powder of red beet.