Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 13 млн дал пива на рік з впровадженням режимів максимального видалення диметилсульфіду під час кип’ятіння сусла з хмелем
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гаврилюк, А. І. Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 13 млн дал пива на рік з впровадженням режимів максимального видалення диметилсульфіду під час кип’ятіння сусла з хмелем : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Гаврилюк Андрій Ігорович ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2023. – 71 с.