Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва ряжанки
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Залепа, Д. Р. Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва ряжанки : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біoтехнoлoгія та біoінженерія / Залепа Дар’я Романівна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2025. – 93 с.